Официальное название: Острова Кука
Дата независимости: Провозглашена 4 августа 1965 года (самоуправляющейся территорией в свободной ассоциации с Новой Зеландией)
Официальный язык: английский
Из-за изолированности островов Кука многие старинные рецепты местной кухни до наших дней дошли практически без изменений. И, конечно, их стоит попробовать.
Острова Кука — самоуправляющаяся территория в свободной ассоциации с Новой Зеландией.Это подразумевает самостоятельность Островов в решении внутренних вопросов территории (в частности, исполнительной властью наделено правительство Островов Кука, законодательной — парламент Островов Кука, а не парламент Новой Зеландии), нахождение в составе Королевства Новой Зеландии, возглавляемого монархом Новой Зеландии королевой Елизаветой II, предоставление жителям территории новозеландского гражданства (однако не могут принимать участие в новозеландских выборах и получать социальные пособия до тех пор, пока не станут постоянными резидентами Новой Зеландии).