Климат Лихтенштейна

Климат Лихтенштейна умеренно континентальный, альпийский. Средние температуры января около 0 С, июля +19 С. Зимы прохладные (в районах горных курортов средняя температура держится в районе отметки в -3 С) и отличаются сильной облачностью. Осадков выпадает 700-1200 мм. в год, в основном в осенне-зимний период. Лучшее время для поездки - с октября по апрель и с мая по август. Характерной особенностью климата страны является обилие микроклиматических зон, обусловленных влиянием рельефа. В некоторых местах даже разные склоны одной и той же горы могут иметь совершенно отличные погодные условия.

Национальная кухня Лихтенштейна

Национальная кухня Лихтенштейна крайне схожа с традициями соседних стран. Швейцарская кухня доминирует здесь особенно явным образом - также популярны блюда из сыра и кисломолочных продуктов, простых, но сытных, овощных блюд, а также мяса всевозможных рецептур, но обязательно с обилием приправ. Из Швейцарии пришли знаменитые "фуа-гра" и "чиз-фондю" - расплавленный в кипящем белом вине сыр "грюйер" или "эмменталь", приправленный специями, особым образом поджаренный сыр с маринованными огурчиками и картофелем в мундире - "раклетт", жареное мясо с зелеными бобами или кислой капустой "Бернес-платтер", телятина в соусе "люрих-лешнетцелтес", огромные бифштексы с капустой или картофелем, маринованные овощи, цветная капуста и рулеты.




Фотографии