Национальная кухня Джибути

Национальная кухня Джибути

Национальная кухня Джибути унаследовала массу интересных традиций у эфиопской кулинарии. Местные блюда довольно просты в приготовлении, но отличаются несравненным вкусом. Почетное место в числе национальных блюд занимают деликатесы.

Читать полностью


Кухня Доминики

Кухня Доминики

Кулинарные традиции этого острова вобрали в себя понемногу из испанской, креольской и «американской» кухни.

Читать полностью


Национальная кухня в Доминиканской Республике

Национальная кухня в Доминиканской Республике

Доминиканская кухня известна еще как Креольская, очень вкусная и насыщена испанскими, африканскими и карибскими кулинарными традициями.

Читать полностью


Национальная кухня ДРК

Национальная кухня ДРК

В странах Африканского континента заметно влияние французской, британской и итальянской кухонь. Для африканской (местной) кухни характерно широкое использование риса, кукурузы, клубнеплодов, молока. Используют также пресноводную рыбу (реже морскую), дичь, яйца крокодилов, черепах и страусов, ящериц, змей, термитов, внутренности и хвост крокодила, верблюжье мясо.

Читать полностью


Особенности кухни Замбии

Особенности кухни Замбии

Главное традиционное блюдо в традиционной кухне Замбии – пудинг из кукурузной муки ншима. К ншиме принято подавать разнообразные соуса из овощей и мяса.

Читать полностью


Зимбабве: национальная кухня

Зимбабве: национальная кухня

Зимбабве – космополитичное общество, и там можно встретить и местную, и международную кухню. Поесть вне дома там довольно популярно и недорого. Традиционное блюдо "садза" подается с мясом и/или подливкой и приправами. Ресторанчики обычно предоставляют обслуживание за столиками.

Читать полностью


Национальная кухня Индии

Национальная кухня Индии

Кулинария в Индии не оставляет равнодушным никого: ей с древнейших времён не гнушались даже цари. От современной она отличается очень мало, и еда по-прежнему остаётся у индийцев одной из излюбленных тем для беседы. Вокруг пищи выстраиваются поэтические метафоры и даже религиозно-этические представления.

Читать полностью


Кухня Индонезии

Кухня Индонезии

Острова Индонезийского архипелага славятся своими кулинарными традициями. Здесь сформировалась интересная смесь из восточноазиатских, в первую очередь китайских и индийских, кулинарных школ и замешанных на местных традициях "островных кухнях". В каждой провинции существуют свои кулинарные традиции и особенности, различные способы приготовления и ингредиенты блюд.

Читать полностью


Кухня Иордании

Кухня Иордании

Иорданская кулинарная традиция – это важный элемент арабской кухни, который, имея с ней много общего, обладает и множеством своих собственных характерных особенностей.

Читать полностью


Кухня Ирака

Кухня Ирака

Иракская кухня, как и сама страна, имеет богатую историю и сложное происхождение. В основе её лежат два ярко выраженных элемента - традиции древних народов, населявших эту землю, и кулинария кочевых арабских племен.

Читать полностью

Поиск

Социальные сети





Теги

Фотографии